A partir de 11 de agosto, Florianópolis terá a oportunidade de conhecer muito da culinária mediterrânea, junto de uma proposta de jantares para serem apreciados com calma e muita proximidade com a verdadeira gastronomia.
Quem comandará o projeto é o italiano intenso, Danilo Berti. De Turin, o cozinheiro está radicado em Santa Catarina há 10 anos e tudo que prepara com suas mãos vem de vivências de anos viajando e conhecendo diferentes cozinhas – das mais renomadas às mais simples – pelo mundo. Suas especialidades, claro, são as receitas que levam os ingredientes naturais tão apreciados nas regiões italianas do mediterrâneo. (mais…)